Gode råd til køb af serranoskinke
Kend forskellen mellem Serrano og Parma skinke. Serrano skinke er en spansk skinke, mens Parma skinke er en italiensk skinke. Serrano skinke er fremstillet af landrace-grisen, mens Parma skinke er fremstillet af den italienske sort Cinta Senese-grisen. Parma skinke har en mere delikat og mild smag, mens Serrano skinke har en mere salt og røget […]
Gode råd til køb af serranoskinke Read More »